Puneri Misal आणि Mumbai Vadapav : पुणेरी मिसळ व मुंबई वडापाव

१. पुणेरी मिसळ म्हणजे काय? | What is Puneri Misal? पुणेरी मिसळ ही महाराष्ट्रातील एक अतिशय लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट जेवणाची थाळी आहे. मिसळ म्हणजे मुख्यत्वे करून झणझणीत मसालेदार कांद्याचा रस्सा ज्यात मटकी, सोयाबीन किंवा मूग यांचा उपयोग होतो. याला फरसाण, कोथिंबीर, लिंबू आणि गरम गरम पाव सोबत दिलं जातं. पुणेरी मिसळमध्ये खासकरून “गोडा मसाला” चा … Read more